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Unicamp 2021 - 2ª fase - dia 2


Questão 1 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Grau de Equilíbrio pH e pOH Deslocamento de Equilíbrio Solução Tampão

A hemoglobina é uma proteína composta por quatro cadeias polipeptídicas. Cada cadeia está associada a um grupo heme que contém ferro, capaz de se ligar reversivelmente ao oxigênio, permitindo assim sua função primária, que é a do transporte de oxigênio dos pulmões aos tecidos periféricos.

a) A Figura 1 apresenta a curva de dissociação para duas hemoglobinas humanas: em adultos (linha tracejada) e fetais (linha sólida). Considerando elementos de equilíbrio químico e esse gráfico, indique qual hemoglobina tem maior afinidade com o oxigênio: a do adulto ou a fetal? Justifique sua resposta.

b) O efeito Bohr, representado na Figura 2, ocorre quando células com metabolismo aumentado liberam maiores quantidades de CO2 no sangue. Entre as curvas do gráfico (linhas sólida ou tracejada), identifique aquela que representa o resultado final do efeito Bohr. Explique, do ponto de vista químico, como você chegou a esta conclusão.



Resolução

a) A hemoglobina (Hb) pode transportar até quatro moléculas de O2. A afinidade da Hb com o O2 não é constante, pois a associação dela com este gás provoca uma alteração em sua forma tridimensional, elevando a sua afinidade pelo O2 e aumentando a chance da associação com mais uma outra molécula de O2. Este fenômeno é descrito como cooperatividade positiva e produz um efeito interessante: nos locais onde há grande disponibilidade de O2, como nos pulmões, a Hb apresenta grande afinidade pelo oxigênio, já nos locais onde a concentração de O2 é baixa, como nos tecidos musculares em atividade, a Hb apresenta menor afinidade pelo O2. Pela análise do gráfico, podemos entender a porcentagem de saturação da hemoglobina como a quantidade de hemoglobina que está associada a oxigênio (HbO2) em relação a quantidade quantidade total, a qual é decorrente do equilíbrio a seguir:

Hb + O2 HbO2

A curva da Hb fetal deslocada mais à esquerda do que a da Hb adulta indica maior afinidade pelo O2, pois, considerando uma mesma pressão parcial do gás oxigênio temos uma porcentagem maior de saturação na hemoglobina fetal em relação à adulta indicando maior quantidade de HbO2 para a hemoglobina fetal. Analisando sob a perspectiva do equilíbrio químico envolvido, a reação está mais deslocada para a formação dos produtos quando temos a hemoglobina fetal do que quando temos a hemoglobina adulta, logo, a hemoglobina fetal tem maior afinidade pelo oxigênio.

Por exemplo, em uma pO2 de 30 mmHg, a saturação da Hb fetal é de 70% (70% de HbO2 e 30% Hb), enquanto que a saturação da Hb adulta é de apenas 20% (20 HbO2 e 80% Hb).

Comentário adicional: Essa diferença de afinidade é uma característica importante para as trocas gasosas na região placentária, local onde a pressão parcial de oxigênio é relativamente baixa. Nessas condições, a afinidade da Hb pelo O2 está baixa, fazendo com que a Hb libere o gás no espaço das lacunas da região placentária. Nessas mesmas condições a Hb fetal apresenta outro comportamento, pois tem maior afinidade e acaba ligando-se ao oxigênio, após o mesmo ter chegado à circulação placentária, por difusão.

b) Em células de metabolismo aumentado a necessidade por O2 é elevada, com nos músculos em atividade, tecido nervoso e outros. Nessas condições o CO2 proveniente da atividade aeróbica celular, ao chegar no sangue, reage com a água do plasma e forma ácido carbônico, um processo catalisado pela enzima anidrase carbônica:

CO2(aq) + H2O() H2CO3(aq)

A ionização do ácido carbônico libera íons H+ no meio, colaborando com o aumento da acidez do sangue que circula pela região:

H2CO3(aq) HCO3-(aq) + H+(aq)

Visto que o pH é dado por:

pH = -log[H+]

então, a liberação de H+, a qual eleva a concentração dessa espécie, implica na diminuição do pH. Sendo assim, a curva que representa o resultado final final do efeito Bohr é aquela mais abaixo, próxima pH de 7,2, isto é, a curva tracejada.

Questão 2 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Termoquímica Química Ambiental

O gás natural (GN) é uma fonte de energia eficiente e limpa, considerando-se uma queima completa desse gás na sua forma purificada. No entanto, o metano, na origem, vem misturado com muitas outras substâncias que precisam ser retiradas no processo de purificação, pois, na queima, teriam baixa ou nenhuma eficiência energética, ou então gerariam produtos com características indesejáveis. A tabela abaixo mostra a composição aproximada (V/V %) de algumas fontes de gás natural, o que pode ilustrar as afirmações anteriores.

Considere a queima de gases naturais (GN) na composição em que se apresentam nas fontes, em condições idênticas de temperatura e pressão e considerando tais gases como ideais.

a) Do ponto de vista energético, qual seria a melhor e a pior fonte, por volume de gás queimado? Justifique sua resposta.

b) Do ponto de vista ambiental, qual seria a melhor e a pior fonte, por volume de gás queimado? Justifique sua resposta.



Resolução

a) Os componentes apresentam eficiências energéticas diferentes, conforme apresentado na tabela fornecida pela questão. Quanto maior a eficiência energética relativa, maior é a quantidade de calor liberada por m3 do gás natural queimado. As diferentes fontes de gás natural apresentam composições específicas, ou seja, distintas em si, portanto, apresentam eficiências diferentes. A eficiência energética relativa do gás natural de cada fonte pode ser determinada a partir da média ponderada das eficiências dos componentes e suas porcentagens conforme apresentado a seguir:

 

Obs: Logicamente, o objetivo da questão não é que o aluno calcule o valor exato da eficiência energética do combustível, mas, sim, que ele consiga perceber as principais contribuições relativas atráves das porcentagens e eficiências de cada componente.

MELHOR FONTE: Uthmaniyah                    PIOR FONTE: Uch

A pior fonte é a de Uch visto que há grandes porcentagens de componentes que apresentam eficiência energética nula como N2 (25,2%) e CO2 (46,2%).

A melhor fonte, sob o ponto de vista energético, é a de Uthmaniyah, visto que apresenta maiores porcentagens volumétricas de componentes com eficiências energéticas maiores como CH4 (55,5%), C2H6 (18%) e C3H8 (9,8%).

b) Do ponto de vista ambiental, o combustível é mais limpo quando possui menores quantidades de compostos que geram produtos indesejáveis na queima, como por exemplo, compostos de enxofre que geram gases causadores da chuva ácida (SO2). Outro ponto importante a considerar, é a que a queima de hidrocarbonetos de cadeias menores é mais limpa pelo fato de necessitarem de menor quantidade relativa de oxigênio levando à menor tendência sofrer combustão incompleta, que poderia gerar CO (gás tóxico) ou fuligem (material particulado). Além disso, quanto menor a cadeia carbônica, menor será a quantidade de CO2 formado por volume do gás queimado.

MELHOR FONTE: Uch                        PIOR FONTE: Leaq

A pior fonte é a Leaq visto que possui grande porcentagem volumétrica de H2S, o qual pode gerar o gás SO2 na combustão, o qual contribui para o fenômeno de chuva ácida.

A melhor fonte é a Uch visto que não possui compostos sulfurados (H2S). Além disso, possui pequena quantidade de hidrocarbonetos grandes, o que proporciona combustão mais completa e, portanto, menor quantidade de fuligem e menor formação de gases tóxicos.

Questão 3 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Química Ambiental

Pesquisadores da Universidade de Nevada estudaram a utilização de pó de café e farinha de penas de galinha, fontes baratas de matéria prima, abundantes e ambientalmente amigáveis, na produção de biodiesel. Num dos estudos, os cientistas coletaram o pó de café e separaram o óleo nele contido. No processo de extração do óleo, o pó passou por um processo de secagem por 12 horas. Em seguida, foi aquecido por 1 hora com um solvente orgânico em ebulição e então filtrado para remover o sólido. O solvente foi separado do óleo por destilação. Em seguida, os cientistas usaram um processo barato de transesterificação para converter 100% do óleo em biodiesel.

(Adaptado de A. King, Journal of Chemical Education 87, 2010, p. 243-244.)

a) Considerando o estudo e os dados que constam nos gráficos acima, qual seria o material disponível em maior quantidade no mundo para a produção de biodiesel: pó de café ou farinha de penas? Justifique.

b) Considerando o texto apresentado, aponte e comente, nos espaços indicados, um aspecto positivo e um aspecto negativo da proposta dos autores da pesquisa.



Resolução

a) Para a produção do biodiesel pelo método descrito, utiliza-se o óleo extraído das fontes naturais farinha de penas e pó de café. Assim, pelos gráficos observa-se que, embora a porcentagem de óleo na farinha de pena seja menor que no café, a produção mundial de biodiesel proveniente de farinha é superior o que implica haver maior disponibilidade mundial de farinha de penas para a produção de biodiesel.

b) Como aspectos positivos, pode-se elencar:

  • abundância e baixo custo das fontes de matéria-prima utilizadas;    
  • as fontes não são agressivas ao meio-ambiente;    
  • o processo de conversão (transesterificação) é barato;    
  • alto rendimento no processo de conversão de óleo em biodiesel (100%).

Como aspectos negativos, tem-se:

  • o processo utiliza sovente orgânico, o que deve ser evitado segundo princípios da química verde, por serem em geral tóxicos; 
  • o uso de solventes orgânicos em altas temperaturas pode contribuir para a contaminação atmosférica, pois tais compostos, classificados como compostos orgânicos voláteis, são responsáveis por contribuir em problemas ambientais como smog fotoquímico entre outros.
Questão 4 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Química Ambiental

Métricas simples, como o Fator-E e a Eficiência Mássica Reacional (EMR), são úteis para avaliar o impacto ambiental e econômico de um dado processo químico.

Fator-E = massa de resíduos / massa de produto

EMR = massa de produto / massa de reagentes

Uma indústria pretende produzir um dos sais imidazólicos (sal 1 ou sal 2) sintetizados em seu laboratório de desenvolvimento. Ambos os sais teriam a mesma finalidade e serviriam para os mesmos propósitos. Considere os dados para a reação de produção dos sais citados empregando-se dois haletos de alquila distintos, conforme a equação abaixo.

a) Considerando as métricas Fator-E e EMR, indique qual desses sais (1 ou 2) você recomendaria para a produção. Justifique considerando valores e definições.

b) Considerando os efeitos tóxico-ambientais apresentados no quadro, indique qual desses sais (1 ou 2) você recomendaria para a produção. Explique.



Resolução

a) O Fator-E indica a quantidade de resíduos gerado em função da massa de produto obtida, sendo assim, quanto menor for o valor desse índice melhor é o processo reacional sob o ponto de vista de impactos ambientais, já que há menor massa de resíduos gerados. 

O EMR indica quanto da massa dos reagentes utilizados está incorporada no produto, de tal modo que, segundo os princípios da química verde, quanto maior a incorporação melhor será o processo, afinal, há melhor aproveitamento dos materiais precursores.

Portanto, o sal recomendo deve ser o sal 2, pois possui menor Fator-E e maior EMR.

b) O reagente 1-metil-imidazol é comum a para ambas as reações, portanto, a toxicidade não precisa ser avaliada, já que que é reagente necessário para a produção de ambos os sais. Sendo assim, a diferença está entre as características tóxico-ambientais dos reagentes 1-cloro-hexano e 1-bromo-hexano.

De acordo com a tabela, o reagente 1-bromo-hexano apresenta maior toxicidade para humanos e também para organismos aquáticos além de ser mais persistente no ambiente em relação ao 1-cloro-hexano. Portanto, considerando os menores efeitos tóxico-ambientais o sal 1 seria o recomendado para a produção.

Questão 5 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Gráfico de Cinética Química

A Farmacocinética estuda a absorção de um fármaco, sua distribuição nos líquidos corporais e tecidos, sua metabolização e eliminação. Saber o que acontece com um fármaco no interior de um organismo vivo é crucial para garantir sua biodisponibilidade e, consequentemente, sua eficácia e segurança, considerando possíveis efeitos tóxicos. Para que um fármaco seja eficaz, ou seja, exerça a ação desejada, sua concentração no sangue deve estar dentro da “janela terapêutica". Assim, conhecendo-se o perfil de absorção e de metabolização de um fármaco, essa faixa de concentração pode ser assegurada levando-se em consideração a concentração da dose aplicada, bem como a frequência de administração do fármaco, indicada pelas setas na figura abaixo. A figura apresenta as curvas de concentração-tempo de certo fármaco no sangue.

a) Considerando o enunciado, complete a tabela no espaço de resposta, associando as curvas do gráfico com os tipos de metabolismos: normal, lento e acelerado. Justifique.

b) Considerando o perfil apresentado pelo fármaco, como os parâmetros poderiam ser alterados para garantir segurança e eficácia na administração do fármaco em duas situações: (S1) indivíduo com metabolismo lento e (S2) indivíduo com metabolismo acelerado. Explique.



Resolução

a) 

A Curva 1 indica que, a cada dose do fármaco administrada, tem-se um pico de concentração de valor muito baixo em relação aos picos para os indíviduos das curvas 2 e 3, o que sugere um indivíduo de metabolismo acelerado, uma vez que o fármaco não se acumula no sangue em grandes concentrações, ou seja, ao ser administrado logo é metabolizado. Além disso, nota-se que, na curva 1 há, entre uma dose e outra, intervalos de tempo nos quais a concentração da droga é zero. Isso evidencia que a metabolização do organismo é suficientemente rápida para eliminar a substância da corrente sanguínea antes mesmo da administração da dose subsequente.     
Avaliando a Curva 3, nota-se que o fármaco, ao longo do tempo atinge doses muito elevadas no sangue. Isso sugere que o metabolismo do indivíduo correspondente é lento já que o intervalo de tempo entre as doses administradas não é suficiente para que o organismo metabolize a quantidade adequada da substância, de modo que, ao longo do tempo, haja um acúmulo do fármaco no sangue.    
Dessa forma, a Curva 2 descreve uma situação intermediária na qual a concentração de fármaco oscila dentro da região denominada janela terapêutica, o que sugere estar associada à um metabolismo normal.

b) 
S1 - Lento: 
A concentração do fármaco poderia ser mantida, visto que, na primeira dose, nota-se que o pico de concentração se dá na janela terapêutica (muito próximo ao valor obtido para um metabolismo normal), mostrando que a concentração é adequada. Assim, o problema para o metabolismo lento se dá no acúmulo decorrente da administração da dose subsequente antes da metabolização adequada, de modo que, deve-se diminuir a frequência de administração do fármaco garantindo assim sua segurança e eficácia.

S2 - Acelerado: Observa-se que, para o metabolismo acelerado (curva 1), o pico de concentração da substância no sangue a cada dose está sempre abaixo da janela terapêutica, de modo que, deve-se aumentar a concentração do fármaco e, como há intervalos de tempo nos quais o organismo não apresenta concentração do medicamento no sangue, seria adequado aumentar a frequência de administração, visando evitar períodos de ausência do fármaco no sangue durante o tratamento.

 

Questão 6 Visualizar questão Compartilhe essa resolução

Quantidades em Química

Um dos grandes desafios para a consolidação de uso do hidrogênio como combustível é seu armazenamento seguro e em grande quantidade. O hidrogênio pode ser armazenado puro, como gás ou líquido. Atualmente, parece mais adequado armazenar o hidrogênio na forma de hidretos metálicos ou adsorvido em materiais porosos nanoestruturados. Para que o armazenamento seja considerado eficiente, o material deve apresentar capacidade de armazenamento máxima em pressão constante e boa reversibilidade; ou seja, o armazenamento (adsorção) e a liberação (dessorção) devem ocorrer em condições similares. Essas características do armazenamento podem ser observadas em um gráfico denominado “isoterma de adsorção”, que é uma curva de composição de hidrogênio no material (C, kg de H2/kg de material) em função da pressão.

a) A figura mostra a isoterma de três materiais que poderiam ser empregados para armazenar H2. Qual curva (A, B ou C) representa o melhor material para se armazenar o hidrogênio? Justifique sua escolha.

b) Um carro com motor a combustão interna consome 24 kg de gasolina d=700 kg· m-3 ou 8 kg de hidrogênio para percorrer uma distância de 400 km, adsorvido em um material intermetálico do tipo Mg2Ni. Considerando que a massa e o volume de um carro médio são aproximadamente de 6 m3 e 1.000 kg, respectivamente, uma possível desvantagem desta tecnologia alternativa estaria relacionada à massa ou ao volume relativamente ocupado pelo Mg2Ni? Justifique.

Dados do Mg2Nicapacidade de armazenamento de H2=3,6 kg de H2 por 100 kg de Mg2Ni; densidade =3 400 kg·m-3.



Resolução

a) De acordo com o gráfico, podemos descartar o material A visto que este adsorve menor quantidade de gás hidrogênio por quilograma de material (cerca de 0,6 kg H2/kg material) a pressão constante. Os materiais B e C apresentam capacidade de armazenamento de H2, a pressão constante, semelhantes, por volta de 0,9 kg H2/kg material, porém, a isoterma de B apresenta melhor reversibilidade visto que as condições de pressão durante a adsorção (armazenamento) e dessorção (liberação) são similares (curvas mais próximas uma da outra no gráfico).

Portanto, a curva B representa o melhor material para se armazenar o hidrogênio.

b) Considerando 8 kg de gás hidrogênio a massa de material intermetálico adosorvente (madsorvente), Mg2Ni, necessário para armazenar esta quantidade será:

3,6 kg H2       100 kg Mg2Ni8 kg H2           madsorvente

madsorvente=8·1003,6kg de Mg2Ni=222,2 kg de Mg2Ni

Através da densidade do material intermetálico adsorvente, podemos calcular o volume ocupado:

d=mV V =md = 222,2 kg3400 kg·m-3

V= 0,0654 m3 = 65,4 L (de material)

O volume ocupado pelo material intermetálico equivale a, aproximadamente, 1,09% do volume do carro, enquanto, a massa desse material equivale a 22,2% da massa do carro.

Para base de comparação, se considerarmos os 24 kg de gasolina equivalentes, o volume ocupado por este combustível na forma líquida será de:

d=mV V =md = 24 kg700 kg·m-3

Vgasolina= 0,0343 m3  (34,3 L)

Sendo assim, a gasolina ocupa cerca de 0,57% do volume do carro e possui massa equivalente a 2,4 % da massa do carro. Perceba que o material intermetálico Mg2Ni ocupa aproximadamente o dobro do volume, porém, possui massa quase 10 vezes maior em comparação à gasolina.

Portanto, uma possível desvantagem dessa tecnologia estaria relacionada com a grande massa do Mg2Ni necessária para armazenar o combustível.

 

 

Nota: O texto do item (b) da questão afirma "Considerando que a massa e o volume de um carro médio são aproximadamente de 6 m3 e 1.000 kg, respectivamente", o que não tem sentido físico, uma vez que kg é unidade de massa e m3 é unidade de volume. Sendo assim, para viabilizar a resolução da questão, consideramos que o que se queria afirmar era "Considerando que o volumea massa de um carro médio são aproximadamente de 6 m3 e 1.000 kg, respectivamente". Tal equívoco pode ter confundido alguns candidatos, prejudicando a avaliação que se pretendia.