Questão 131 Enem 2020 - dia 2 - Ciências da natureza e suas tecnologias
Um microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essenciais e quer produzir um creme com fragrância de rosas. O principal componente do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada e hidroxila em carbono terminal. O catálogo dos óleos essenciais apresenta, para escolha da essência, estas estruturas químicas:
Qual substância o empresário deverá utilizar?
| a) |
1 |
| b) |
2 |
| c) |
3 |
| d) |
4 |
| e) |
5 |
Pela descrição do enunciado, o principal componente do óleo de rosa possui cadeia poli-insaturada, ou seja, com mais de uma ligação insaturada entre carbonos e hidroxila (grupo ) em carbono terminal, que é o carbono que está na extremidade da cadeia.
a) Correta. A cadeia apresenta duas insaturações (duplas ligações) e a hidroxila no carbono terminal.
b) Incorreta. A cadeia é mono-insaturada por apresentar apenas um dupla ligação entre carbonos e possui uma carbonila na extremidade.
c) Incorreta. A cadeia é saturada e a hidroxila não é terminal (na extremidade).
d) Incorreta. A cadeia é poli-insaturada devido a presença de ligações duplas alternadas no anel aromático mas a hidroxila não é terminal.
e) Incorreta. A cadeia é poli-insaturada pela presença de duas duplas ligações entre carbonos mas apresenta carbonila no carbono terminal.
