Questão 1 Unicamp 2026 - 2ª fase - dia 2
Medidas para proteger as crianças e os jovens dos cigarros eletrônicos são necessárias. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária proíbe a comercialização, a importação e a propaganda de todos os tipos de dispositivos eletrônicos para fumar, como e-cigs, vapes e pods, seja com nicotina ou não. A nicotina causa dependência, podendo influenciar negativamente o desenvolvimento cerebral de crianças e adolescentes, impactando o aprendizado, a memória e a saúde mental.
(Adaptado de https://www.paho.org/pt/noticias/14-12-2023-medidas-urgentes-sao-necessarias-para-proteger-criancas-e-os-jovens-dos. Acesso em 01/07/2025.)
a) A adolescência é um período vulnerável do desenvolvimento, marcado por uma neuroplasticidade elevada. A neuroplasticidade é a capacidade do cérebro de se adaptar e se remodelar em resposta a estímulos e experiências. Qual é a principal função dos dendritos e dos axônios? Explique a importância estrutural e funcional dos neurônios para a neuroplasticidade.
(CASTRO, E.M. et al. Pharmacological Research, Londres, abr:190:106716, 2023.)
b) A deposição inicial de aerossóis dos dispositivos eletrônicos para fumar ocorre na cavidade oral e danos no revestimento bucal podem alterar a ação das glândulas salivares, aumentando o risco de doenças bucais. Cite e explique duas funções da saliva.
a) Os neurônios são formados por corpo celular, dendritos e axônios. O núcleo, o qual controla todo funcionamento celular, está localizado no corpo celular, onde também estão reunidas a maioria das organelas. Os dendritos são prolongamentos muitos numerosos conectados no corpo celular e, na maioria dos casos, mais curtos que o axônio, têm a função de receber os sinais nervosos de outros neurônios e conduzi-los à região seguinte, ou seja, ao corpo celular.
Já o axônio é um prolongamento da célula nervosa, normalmente mais longo, também conectado ao corpo celular, que tem função de conduzir o impulso nervoso até à terminação axônica (ou terminal sináptico), local onde está a sinapse, uma região de interface com o próximo neurônio ou célula muscular (imagem 1).
Imagem 1. Estrutura básica de um neurônio. Imagem: BIOLOGIA de campbell. 12. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, 2022. E-BOOK.
A neuroplasticidade, conforme exposto no enunciado, é a capacidade do sistema nervoso de reorganizar sua estrutura e função, permitindo aprendizado, memória e adaptação. Essa capacidade depende diretamente dos neurônios, que modificam tanto suas conexões, criando novas quando necessário, quanto a eficácia da transmissão nervosa, ou seja, reforçando as conexões já realizadas. Novas conexões são criadas ou reforçadas ao aprendermos algo novo, ao passo que as conexões já existentes menos usadas podem ser eliminadas, em um processo econômico de otimização inerente à vida. Na adolescência, período de intensa remodelação cerebral, esses mecanismos se intensificam: dendritos podem crescer ou retrair, axônios podem fortalecer vias por maior mielinização e sinapses pouco ativas são descartadas. Assim, a atuação conjunta de dendritos, axônios e sinapses garante a reorganização dos circuitos neuronais que sustentam o aprendizado, memória e controle emocional. A eficiência desses processos depende da boa saúde do corpo e do sistema nervoso que podem ser prejudicados por diversos fatores, como a má alimentação, a falta de sono e exposição à substâncias tóxicas, como a nicotina.
b) A saliva, produzida pelas glândulas salivares, exerce funções essenciais para a saúde bucal e para o início da digestão. A saliva umidifica e amolece o alimento, facilitando a mastigação, tem ação lubrificante sobre a mucosa oral e os alimentos, graças à presença de mucina, facilitando a mastigação, a fala e a formação do bolo alimentar, que se torna mais fácil e seguro de engolir. Também possui uma importante função digestiva, já que contém a enzima amilase salivar (ptialina), responsável por iniciar a quebra dos carboidratos ainda na boca. Além disso, atua na proteção bucal, pois contém substâncias antimicrobianas (como lisozima e imunoglobulinas), neutraliza ácidos, auxilia na limpeza da cavidade oral e mantém o epitélio úmido, contribuindo para a prevenção de cáries e inflamações.