Questão 103 Enem 2019 - dia 2 - Matemática e Ciências da Natureza

Questão 103

Reações de oxirredução

Estudos mostram o desenvolvimento de biochips utilizados para auxiliar o diagnóstico de diabetes melito, doença evidenciada pelo excesso de glicose no organismo. O teste é simples e consiste em duas reações sequenciais na superfície do biochip, entre a amostra de soro sanguíneo do paciente, enzimas específicas e reagente (iodeto de potássio, KI), conforme mostrado na imagem.

Após a edição do soro sanguíneo, o fluxo desloca-se espontaneamente da esquerda para a direita (ii) promovendo reações sequenciais, conforme as equações 1 e 2. Na primeira, há conversão de glicose do sangue em ácido glucônico, gerando peróxido de hidrogênio:

Equação 1

C₆H₁₂O₆(aq) + O₂(g) + H₂O (l) $\overset{E n z i m a s}{\to}$ C₆H₁₂O₇(aq) + H₂O₂ (aq)

Na segunda, o peróxido de hidrogênio reage com íons íodeto gerando o íon tri-iodeto, água e oxigênio.

Equação 2

2 H₂O₂ (aq) + 3I^-(aq) → I₃^-(aq) + 2 H₂O(l) + O₂(g)

GARCIA, P. T. et. A Handheld Stamping Process to Fabricate Microfluidic Paper-Based Analytical Devices with Chemically Modified Surface for Clinical Assays. RSC Advances, v. 4, 13 ago. 2014 (adaptado).

O tipo de reação que ocorre na superfície do biochip, nas duas reações do processo, é

a)	análise.
b)	síntese.
c)	oxirredução.
d)	complexação.
e)	ácido-base.

Resolução

a) Incorreta. Para ser uma reação de análise (ou decomposição), a equação deveria ter apenas um tipo de substância no reagente formando duas ou mais substâncias no produto.

b) Incorreta. Uma reação de síntese (ou adição) apresenta duas ou mais substâncias no reagente formando uma única substância no produto.

c) Correta. Podemos verificar o processo de oxirredução pela variação de NOX dos elementos nas equações:

$\underset{0}{C_{6}} \underset{+ 1}{H_{12}} \underset{- 2}{O_{6}} + \underset{0}{O_{2}} + \underset{+ 1}{H_{2}} \underset{- 2}{O} \overset{e n z i m a s}{\to} \underset{+ 1 / 3}{C_{6}} \underset{+ 1}{H_{12}} \underset{- 2}{O_{7}} + \underset{+ 1}{H_{2}} \underset{- 1}{O_{2}}$

$2 \underset{+ 1}{H_{2}} \underset{- 1}{O_{2}} + 3 \underset{- 1}{I^{-}} \to \underset{- 1 / 3}{I_{3}^{-}} + 2 \underset{+ 1}{H_{2}} \underset{- 2}{O} + \underset{0}{O_{2}}$

d) Incorreta. A reação de complexação formaria um complexo, ou seja, um composto formado por um ou mais ácidos de Lewis ligados a uma ou mais bases de Lewis.

e) Incorreta. Nas duas equações não temos reação entre um ácido e uma base, seja por Arrhenius, Brönsted-Lowry ou Lewis.