Questão 122 Enem 2019 - dia 2 - Matemática e Ciências da Natureza
O odor que permanece nas mãos após ao contato com alho pode ser eliminado pela utilzação de um "sabonete de aço inoxidável", constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse "sabonete" é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.
Na conversão de I em II, o "sabonete" atuará como um
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ácido. |
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redutor. |
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eletrólito. |
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tensoativo. |
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catalisador. |
a) Incorreta. O "sabonete" não atuará como ácido, uma vez que é constituído majoritariamente por metais (aço inox, cromo e níquel).
b) Incorreta. Apesar de se observar a redução do nox de um dos átomos de enxofre na reação, e, consequentemente, uma outra espécie sofrer oxidação e atuar como agente redutor, essa espécie não é o "sabonete", pois, como citado no texto, ele não se desgasta, ou seja, ele não é consumindo durante a reação.
c) Incorreta. Um eletrólito é uma substância que quando ionizada ou dissociada em água produz íons capazes conduzir corrente elétrica. O "sabonete" é constituído principalmente por metais, os quais não ionizam ou dissociam em água.
d) Incorreta. Um tensoativo é uma substância capaz de diminuir a tensão superficial e suas moléculas são constituídas por uma porção polar e uma porção apolar. Como o "sabonete" é um composto metálico, ele não atuará como tensoativo.
e) Correta. De acordo com o texto, o "sabonete" não se desgasta ao ser utilizado, isto é, os compostos do sabonete não são consumidos durante a transformação de uma substância na outra. Isso o caracteriza como um catalisador, substância capaz de aumentar a velocidade de uma reação sem ser efetivamente consumida no processo.