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Questão 123 Enem 2019 - dia 2 - Matemática e Ciências da Natureza

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Questão 123

Tecido ósseo Sais Minerais

    A poluição radioativa compreende mais de 200 nuclídeos, sendo que, do ponto de vista de impacto ambiental, destacam-se o césio-137 e o estrôncio-90. A maior contribuição de radionuclídeos antropogênicos no meio marinho ocorreu durante as décadas de 1950 e 1960, como resultado dos testes nucleares realizados na atmosfera. O estrôncio-90 pode se acumular nos organismos vivos e em cadeias alimentares e, em razão da sua semelhança química, pode participar no equilíbrio com carbonato e substituir o cálcio em diversos processos biológicos. 

FIGUEIRA, R. C. L.; CUNHA, I. I . L. A contaminação dos oceanos por radionuclídeos antropogênicos. Química Nova, n. 21, 1998 (adaptado).


Ao entrar numa cadeia alimentar da qual o homem faz parte, em qual tecido do organismo humano o estrôncio-90 será acumulado predominantemente?



a)

Cartilaginoso.

b)

Sanguíneo.

c)

Muscular.

d)

Nervoso.

e)

Ósseo.

Resolução

O leitura do enunciado traz para o aluno a informação que o elemento estrôncio (38Sr) pode substituir o elemento cálcio (20Ca) em diversos processos biológicos. Provavelmente, esta substituição ocorre devido ao fato de ambos elementos metálicos serem da mesma família (alcalinos terrosos) e formarem, portanto, o mesmo tipo de cátion bivalente. Assim, ao entrar em uma cadeia alimentar, o estrôncio será ingerido pelo homem e incorporado ao tecido em substituição do cálcio comumente presente no tipo tecidual.

O cálcio é um sal mineral com ampla importância biológica, dentre as funções por ele realizadas, podem ser citadas:

- atua como cofator da coagulação sanguínea, sendo um agente fundamental contra a ocorrência de hemorragias.

- atua como íon essencial na contração muscular, permitindo deslocamento de filamentos de actina e miosina, e o encurtamento do sarcômero na musculatura esquelética.

- permite a secreção de neurotransmissores na fenda sináptica, sendo fundamental na propagação da informação nervosa.

- está presente na molécula de hidroxiapatita Ca10(PO4)6(OH)2, que compõe a matriz mineral de tecido conjuntivo ósseo, favorecendo a rigidez típica deste tecido.

a) Incorreto. O tecido cartilaginoso é um tipo de tecido conjuntivo avascular, com matriz extracelular rica em colágeno e elastina, o que confere relativa flexibilidade a este tipo de tecido. Este tecido não é rico em cálcio na matriz extracelular, o que torna esta alternativa incorreta uma vez que o estrôncio não fará a substituição prevista no enunciado.

b) Incorreto. O tecido sanguíneo compõe o sangue formado pelo plasma e pelos elementos figurados (hemácias, leucócitos e plaquetas). O cálcio é um dos íons presentes no plasma e, portanto, pode ser encontrado neste tecido. Porém, esta alternativa é incorreta já que o cálcio presente neste tecido é um íon circulante e não um íon fixado e acumulado no tecido sanguíneo. Assim, como não há acúmulo de cálcio, não haverá acúmulo de estrôncio, tornando incorreta esta alternativa.

c) Incorreto. O tecido muscular possui cálcio contido no retículo sarcoplasmático, porém, menos de 1% de todo o cálcio do organismo está contido neste tecido, não sendo, portanto, o tecido de acúmulo predominante solicitado neste exercício.

d) Incorreto. O tecido nervoso possui cálcio necessário para secreção de neurotransmissores na fenda sináptica, porém, menos de 1% de todo o cálcio do organismo está contido neste tecido, não sendo, portanto, o tecido de acúmulo predominante solicitado neste exercício.

e) Correto. O tecido conjuntivo ósseo é formado por células imersas em matriz extracelular formada por uma porção orgânica com colágeno (responsável pela resistência do tecido) e por uma porção inorgânica formada por moléculas de hidroxiapatita (responsáveis pela rigidez do tecido). É justamente nas moléculas de hidroxiapatita que o elemento cálcio está e, portanto, este sal mineral é de suma importância para rigidez óssea. Aproximadamente, 99% de todo o cálcio presente no corpo está localizado no tecido ósseo e, portanto, o acúmulo predominante do estrôncio em substituição ao cálcio ocorreria neste tipo tecidual. É importante ressaltar que o tecido ósseo constitui uma reserva de cálcio para o organismo que, mediante ação hormonal, pode sofrer aumento ou decréscimo na quantidade deste íon, afim de garantir a circulação deste íon necessário para funções vitais como propagação da informação nervosa e contração muscular.