Questão 56 Enem 2019 - dia 1 - Linguagens e Ciências Humanas
O processamento da mandioca era uma atividade já realizada pelos nativos que viviam no Brasil antes da chegada de portugueses e africanos. Entretanto, ao longo do processo de colonização portuguesa, a produção de farinha foi aperfeiçoada e ampliada, tornando-se lugar-comum em todo o território da colônia portuguesa na América. Com a consolidação do comércio atlântico em suas diferentes conexões, a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos.
BEZERRA, N. R. Escravidão, farinha e tráfico atlântico: um novo olhar sobre as relações entre o Rio de Janeiro e Benguela (1790-1830). Disponível em: www.bn.br. Acesso em: 20 ago. 2014 (adaptado).
Considerando a formação do espaço atlântico, esse produto exemplifica historicamente a
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difusão de hábitos alimentares. |
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disseminação de rituais festivos. |
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ampliação dos saberes autóctones. |
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apropriação de costumes guerreiros. |
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diversificação de oferendas religiosas. |
A cultura indígena trouxe diversas influências e contribuições muito significativas durante o período de colonização portuguesa, sendo um exemplo a introdução do cultivo da mandioca. A mandioca foi adotada pelos colonizadores como um dos gêneros básicos da alimentação, especialmente por ser uma cultura adaptável às mais diferentes condições e pela sua qualidade nutritiva. A durabilidade da mandioca e de sua farinha fez com que tivessem grande importância no tráfico transatlântico, tendo sido utilizada no sustento de marinheiros e de escravos.
É importante observar que o comando da questão solicita considerar o que esse produto exemplifica historicamente na "formação do espaço atlântico". Nesse sentido, conforme o texto "a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos", podemos afirmar que é exemplar portanto da difusão de hábitos alimentares (alternativa A). A alternativa C está incorreta pois embora o texto mencione o aperfeiçoamento e ampliação das técnicas de produção da farinha de mandioca (um saber originalmente dos povos autóctones, isto é, indígenas), esse processo não está relacionado com a formação do espaço atlântico. As demais alternativas estão incorretas porque o texto não menciona nenhum aspecto ritualístico festivo (alternativa B), guerreiro (alternativa D) ou religioso (alternativa E).