Questão 68 Unicamp 2024 - 1ª fase
O texto a seguir é parte de uma chamada para publicação de artigos em uma edição especial da revista Nature.
The environmental and ethical implications of traditional livestock rearing, combined with an increasing global population and demand for protein-rich nutrition, has led to investments in alternative protein research. One emerging approach is cellular agriculture, in which traditional ‘meat’ tissues, such as muscle and fat cells from cows, chicken and fish, or alternative protein sources, such as algae, are cultivated under controlled laboratory conditions. However, the optimisation of these protocols is highly dependent on cell types, and further development is required to make cellular agriculture an economically viable alternative to traditional sources of protein. This special issue welcomes research on improvements to cellular agriculture protocols to maximize sustainable protein production.
(Adaptado de: https://www.nature.com/collections/chhdggaffd. Acesso em 12/05/2023.)
Qual seria o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere?
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Alternativas economicamente viáveis dentro da agricultura tradicional. |
| b) |
Desafios éticos e ambientais da pecuária. |
| c) |
Sustentabilidade na pesquisa de novos protocolos para agricultura tradicional. |
| d) |
Agricultura celular de diversas fontes de proteína. |
As implicações ambientais e éticas da tradicional criação de gado, combinada com um aumento global da população e demanda por nutrição rica em proteínas, levou a investimentos em pesquisa de proteínas alternativas. Uma emergente abordagem é a agricultura celular, em que os tecidos tradicionais da "carne", como células musculares e adiposas de vacas, frango e peixes, ou fontes alternativas de proteína, como algas, são cultivado em condições controladas de laboratório. No entanto, a otimização destes protocolos é altamente dependente dos tipos celulares, e mais desenvolvimento é necessário para tornar a agricultura celular uma alternativa economicamente viável às fontes tradicionais de proteína. Esta edição especial dá as boas vindas à investigação sobre melhorias para protocolos de agricultura celular para maximizar a proteína sustentável produção.
Qual seria o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere?
a) Incorreta. A alternativa A afirma que o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere são as alternativas economicamente viáveis dentro da agricultura tradicional, mas, ao lermos a tradução do texto acima, podemos perceber que o tópico da edição é a da agricultura celular, que não está dentro da agricultura tradicional.
b) Incorreta. A alternativa B afirma que o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere são os desafios éticos e ambientais da pecuária. Os desafios éticos e ambientais levaram à abordagem e pesquisa sobre a agricultura celular (esta sim, o tema da edição especial). Isto fica claro no início do texto: "As implicações ambientais e éticas da tradicional criação de gado, combinada com um aumento global da população e demanda por nutrição rica em proteínas, levou a investimentos em pesquisa de proteínas alternativas. Uma emergente abordagem é a agricultura celular, (...)".
c) Incorreta. A alternativa C afirma que o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere é a sustentabilidade na pesquisa de novos protocolos para agricultura tradicional. Novamente, o tópico da edição é a da agricultura celular (que é mais sustentável), que não é agricultura tradicional.
d) Correta. A alternativa D afirma que o tópico específico da edição especial ao qual o texto se refere à agricultura celular de diversas fontes de proteína. Este sim é o tópico específico da edição, como está claro no trecho " Uma emergente abordagem é a agricultura celular, em que os tecidos tradicionais da "carne", como células musculares e adiposas de vacas, frango e peixes, ou fontes alternativas de proteína, como algas, são cultivado em condições controladas de laboratório.